miércoles, diciembre 23, 2009

Insolito Mundo...


DE LA COCINA: Ni la pasta ni la pizza son inventos italianos. La pasta la introdujo Marco Polo tras su viaje a China, y la pizza ya la cocinaban los egipcios. Fueron ellos quienes añadieron la levadura a la masa de pan, y horneaban una torta redonda condimentada y con la forma y el color del sol. Después fue importada a Italia, donde los maestros napolitanos la cocinaban con aceite o manteca y especias de la tierra, hasta que llegó el tomate y fue añadido a la receta.

1 comentario:

J.E. Alamo dijo...

Algo había oído pero hay admitir que los italianos han elevado ambos platos a la categoría de universales. Felices fiestas, amiguete.