...del comercio: En 1912 dos comercios de California, llamados
Alpha Beta Food Market y Wards Grocery comenzaron a aplicar una nueva manera de servir los alimentos. El objetivo era reducir gastos de personal, así que pusieron su producto en largas filas de estanterías, para que cada uno de los clientes se sirvieran por sí mismos y pagaran en una caja situada junto a la puerta. Habían nacido los autoservicios.
Comentarios